Kenikmatan Tiada Tara dari Nasi Jagung Pasar Gede Purwodadi!
Apa yang paling gue kangeni ketika pulang kampung ke tanah
kelahiran di Purwodadi? Nasi jagung!
Apaan ki nasi jagung, nasi campur
jagung? Hmm... Kalau yang belum tau nasi jagung, jadi nasi jagung ini sejatinya
adalah jagung tumbuk, bukan nasi dicampur jagung. Jadi, jagung ditumbuk halus, hampir berbentuk
butiran-butiran kecil, dikukus sampai matang, dibungkus daun pisang, dimakan
dengan gudangan (urap).
Gue nggak tahu, di kota-kota lain ada apa nggak, cuma karena gue lahir di sini
dan tiap tahun pulang kampung ke sini, jadi taunya nasi jagung asalnya dari sini. Di mana carinya ki? Biasanya, di depan rumah mbah kalau pagi ada yang
lewat, cuma kemarin pas ditungguin
nggak datang-datang.
Ada yang jual nasi jagung enak di
Pasar Gede Purwodadi, gue beli yang di lantai dua, sebenarnya di lantai satu
juga ada, sama aja. Di lantai dua pasar gede Purwodadi yang berjualan Ibu-Ibu, pas naik tangga dari
bawah ke atas, kita bakal langsung melihat di bagian tengah pasar ada Ibu-Ibu dengan payung besar yang
berjualan nasi jagung.
ini Ibu yang jual nasi jagungnya |
nah lauknya tinggal milih deh tuh |
lento sama bakwan jagungnya manggil-manggil |
ini juaranya dan pasangan serasinya |
Kita bisa makan nasi jagung di tempat, karena disediakan
kursi kayu. Lauknya ada ikan asin, bakwan jagung, tempe goreng, dan lento.
Sebungkus nasi jagung harganya cuma Rp3.000 aja, itu udah pakai gudangannya. Kalau tambah ikan asin
dan lainnya cuma Rp1.000
aja. Murah banget kan?
Sampai rumah buru-buru buka
bungkusan nasi jagungnya dan makan pakai tangan. Rasanya, duh alamak! Perfecto
enaknyo! Nasi jagung, pakai ikan asin, kena sambelnya yang luar biasa pedesnya.
Jarang-jarang lo orang Jawa bikin sambel bisa pedes beneran. Di Jakarta nggak
ada yang begini nih, kalau ada yang tau atau pernah makan nasi jagung di
Jakarta, kasih tau ya.
Fyi aja, sejarah nasi
jagung ini mirip-mirip tiwul, karena beras mahal, masyarakat pedesaan mengganti
beras dengan jagung tumbuk
karena harganya lebih murah dan menjadi makanan pokok saat itu. Makannya jangan
heran kalau nasi jagung ini juga enak dibuat olahan nasi goreng. Selamat
makan nasi jagung!
Nasi Jagung Gudangan + Ikan Asin: Rp8.000 (9/10)
Comments
Post a Comment