Ramen 38 Sanpachi, Kota Kasablanka: Sumpah, Pedes Banget!

Main pertama kalinya ke Mall Kota Kasablanka, yang ternyata mall-nya memang gede dan luas banget. Hujan deres banget di luar dan waktu menunjukkan pukul 8 malam, perut pun keroncongan minta diisi. Pengen yang berkuah dan panas, akhirnya memutuskan untuk mencari ramen, bertemulah gue dengan Ramen 38 Sanpachi di Kota Kasablanka.

Ramen 38 Sanpachi ini punya tempat yang khas dengan nuansa dominan hitam dan merah, banyak lampion gantung di atas langit-langitnya. Setelah mendapatkan kursi duduk, buku menu pun diantarkan oleh sang pelayan, saya pun kebingungan mau memesan apa karena pilihannya banyak banget. Oh iya, di Ramen 38 Sanpachi ternyata nggak hanya menjual ramen, karena sushi pun ada di list menunya.

lampion di langit-langit nan cantik dan indah

Gue terus membolak-balik buku menu sampai bertemu halaman dengan menu pedas dan keliatannya enak di sana. Gue memutuskan untuk memesan Enma Ramen ukuran medium, kalau mau pesen yang large cuma nambah 18.000 (cuma?). Tingkat pedes dari ramennya bisa kita pilih sendiri, kalau Enma Ramen mulai dari level 1 sampai 5. Gue tadinya mau pesen yang level 3, tapi karena si mbak pelayannya ngejelasin bahwa 1 level itu pakai 5 cabe. Jadi kalo saya pesen level 3 artinya gue pakai 15 cabe dong? Okelah nggak jadi deh, daripada gue menci-menci, akhirnya gue pesen yang level 2 aja dan Ccha dingin refill sebagai minumnya.

Menu ramen pedes di sini yang recommended sebenernya Jigoku Ramen level 1-10, tapi kalau yang ini jumlah cabenya ngikutin jumlah levelnya. Jadi misal kita pesen level 3, ya berarti cabe yang dipakai cuma 3. Oh ya, bedanya Enma Ramen sama Jigoku Ramen adalah isinya, Enma pakai telur rebus dan daging cincang + campuran kuah jahe, sedangkan Jigoku Ramen isinya pakai potongan sayur dan daging cincang. Tapi kalau lo pesen Enma Ramen dan nggak suka jahe, bisa bilang ke pelayannya kalo nggak usah dicampur jahe.

Oke, makanan datang dan langsung tercium aroma cabe yang menusuk ke hidung. Rasanya ki? Pedessssss....!!! Asli beneran, gue 3 kali istirahat buat ngabisin Enma Ramen ini. Cocok banget ini buat pecinta pedes, nggak hanya pedes aja kok, tenang. Kuah ramennya juga kuat sama bumbunya. Tapi ada 1 hal yang bikin gue sedikit berkata “hmmm…”, itu berasal dari tekstur dan bentuk mi-nya yang mirip mi instan.

sumpah ini pedes banget!

Untuk rasa Ocha dinginnya sama seperti restoran Jepang atau ramen lainnya, nggak ada bedanya. Gue pun meminta refill setelah habis, karena memang mulut udah kebakar dan nggak sanggup lagi buat ngabisin kuah Enma Ramen-nya. Terakhir, gue dikasih pencuci mulut berupa 2 potong jelly dengan rasa stroberi. Selamat makan ramen!

hi jelly!

Enma Ramen Medium : Rp 63.000

Ocha Dingin Refill : Rp 20.000